Raffaele Bianco

Sono Raffaele Bianco, private chef e consulente culinario con oltre 15 anni di esperienza nella ristorazione. La mia cucina nasce dall’incontro tra le mie radici napoletane e mediterranee e la formazione maturata nella cucina giapponese, con particolare attenzione a pesce, materia prima e stagionalità. Propongo private dining, cene su misura, omakase e sushi experience, eventi privati e aziendali, cooking class e live cooking. Ogni servizio è progettato insieme al cliente per creare un’esperienza gastronomica personale, elegante e memorabile.